Les épices POULET GRILL MERIDIONAL de notre gamme « enrobage poulet » évoquent les parfums ensoleillés du sud de la France. Parfaitement dosées, ces épices relèvent le goût de votre volaille tout en sublimant sa cuisson à la rôtissoire ou au barbecue. Ce mélange coloré et aromatique apporte une touche provençale très appréciée des gourmets.

Une recette typiquement méridionale pour poulets rôtis parfumés

Ce mélange d’épices broyées et d’aromates a été spécialement conçu pour les professionnels de la cuisson à la broche. À la cuisson, il libère un parfum intense qui attire les clients sur les marchés, dans les boucheries ou les foodtrucks. Avec les épices poulet grill méridional, vos volailles arborent une belle couleur dorée et une peau croustillante, tout en développant une saveur délicatement relevée.

Formats adaptés aux besoins professionnels

Les épices poulet grill méridional sont disponibles en cinq formats : sachet de 1 kg, seau de 2 à 10 kg ou sac vrac de 25 kg. Ce conditionnement permet une utilisation simple, rapide et économique, adaptée à toutes les capacités de production.

Ingrédients sélectionnés

• Sel
• Épices et aromates : piment doux, ail, coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, basilic, oignons, poivre blanc, piment fort, poivre gris, poivrons verts et rouges
• Dextrose, chapelure (blé)

➤ Découvrez nos autres épices pour rôtisserie
➤ Pour des conseils personnalisés, contactez-nous ici
➤ Suivez nos recettes et astuces sur notre page Facebook Aromat Magasins
➤ Retour à l’accueil du Rôtisseur